Диета при гипотиреозе не слишком строгая и сложная, и ее применение не должно быть большой проблемой. Если вы боретесь с гипотиреозом, как можно скорее измените свой план питания. Это может быть ключом к улучшению функции щитовидной железы и, таким образом, предотвращению многих неприятных симптомов, с которыми вы сталкиваетесь ежедневно. Мы даем вам основные правила диеты при гипотиреозе. Посмотрите, что есть и чего избегать, чтобы улучшить функционирование желез.
Оглавление
Важность диеты при гипотиреозе
При гипотиреозе мы имеем дело с нарушением гормональной экономики, что приводит к ряду симптомов, в том числе замедлению обмена веществ, проблемам с пищеварением, набору веса, трудности с концентрацией внимания, хронической усталости и сонливости, ухудшению состояния волос и кожи. В зависимости от конкретного случая, лечение гипотиреоза может проводиться с помощью фармакологических препаратов или без них.
Независимо от того, принимаем ли мы лекарства от гипотиреоза или нет, следует ввести специальную диету, так как она имеет решающее значение для эффективности работы щитовидной железы. Некоторые питательные вещества, такие как йод, медь и тирозин аминокислот, уникальным образом поддерживают функционирование щитовидной железы и стимулируют ее к выработке гормонов, тем самым подавляя симптомы гипотиреоза, включая набор веса. Другие ингредиенты, такие как витамин D, противодействуют воспалению и стимулируют иммунную систему, что благотворно влияет на здоровье щитовидной железы.
С другой стороны, есть много продуктов, которые крайне вредны для щитовидной железы (например, переработанные продукты), замедляют ее, мешают усвоению йода и других важных компонентов, снижают иммунную систему, нарушают управление гормонами. Поэтому стоит познакомиться со списком рекомендуемых и неподходящих продуктов в рационе гипотиреоидов и на этой основе создать новое меню.
Вот питательные вещества, которые особенно важны для пациентов с гипотиреозом:
- йод;
- цинк и селен;
- медь;
- Железо;
- Витамины группы B;
- витамин D;
- витамин С;
- витамин А;
- витамин Е;
- полноценный белок;
- омега 3 ненасыщенные жирные кислоты.
Диета с гипотиреозом — что есть?
Продукты, рекомендуемые для людей, борющихся с гипотиреозом:
- нежирное мясо (содержит легкоусвояемый белок, богатый аминокислотами, ценными для щитовидной железы, в том числе тирозин);
- морская рыба, например, сельдь, сардина, скумбрия, палтус, треска, лосось, хек (богатый йодом, омега 3 кислоты, полноценный белок, витамин D, селен)
- морепродукты (богатые йодом, витамином D и белком);
- нежирные молочные продукты, например, пахта, натуральный йогурт, кефир, творог (источник белка и пробиотических бактерий, ценных для поддержания правильной работы щитовидной железы);
- яйца (богатые полноценным белком, витамином D, витамином А, витаминами группы В);
- злаковыехлопья и отруби, крупа, цельнозерновой хлеб (источник цинка, железа, витаминов группы В);
- бобовые, такие как зеленый горох и нут (содержат витамины группы В, витамин А, витамин Е, цинк и селен, железо).
- семена и семена, грецкий орех, бразильский орех (содержат цинк, селен, медь, витамин Е);
- Льняное масло, оливковое масло (источник ценных ненасыщенных жирных кислот);
- овощи , такие как: помидоры, перец, кабачки, морковь, свекла, чеснок, листовые овощи (источник пищевых волокон, витамина С, витамина А);
- фрукты, например, цитрусовые, яблоки, бананы, смородина (богатая антиоксидантами, ферментами, витаминами).
Минеральные воды также являются важным компонентом рациона питания при гипотиреозе. Лучше всего пить их в количестве около 1,5-2 л в день. Это также хорошая идея, чтобы добраться до диетических добавок, поддерживающих щитовидную железу. Наиболее эффективными добавками являются те, которые основываются на богатых йодом водорослях и содержат дополнительные ингредиенты, улучшающие функционирование желез (например, Thyrolin).
При соблюдении диеты, поддерживающей работу щитовидной железы, также стоит обратить внимание на то , как вы питаетесь. Вы должны съедать 5-6 не слишком больших блюд в день, соблюдая дистанцию около 3 часов между ними. Такие интервалы позволяют избежать ощущения голода, снижения уровня сахара в крови и замедления обмена веществ.
Чего мне следует избегать в моей диете от гипотиреоза?
Некоторые продукты питания могут ослаблять активность щитовидной железы, усугублять симптомы гипотиреоза и усиливать аутоиммунные процессы. Вот продукты, которых нужно избегать:
- обработанные продукты;
- фастфуды;
- сладости и соленые закуски;
- белый хлеб, продукты из белой муки;
- Капуста;
- Брюссельская капуста;
- Репы;
- кольраби;
- брокколи;
- Цветная капуста;
- Кейл;
- соевые бобы;
- Алкоголь;
- цветные сладкие напитки.
Гипотиреозная диета — меню
1-й день
- Завтрак: овсяная каша с бананом и корицей
- 2-й завтрак: бутерброды из цельнозернового хлеба с макрелью и творожной пастой
- Ужин: чили кон карне с молотым индейком, коричневый рис.
- Чайное время: smoothie с цитрусовыми, киви и семенами тыквы.
- Ужин: бутерброд с куриной ветчиной, творог с огурцом
День 2
- Завтрак: омлет с помидорами
- 2-й завтрак: тосты с сыром бри, грейпфрутом
- Ужин: каша с грибами
- Время чая: крем из зеленого горошка, посыпанный обжаренными семенами подсолнечника.
- Ужин: салат с креветками, хлеб из цельной муки
Третий день
- Завтрак: грэм с копченым лососем, паприкой и укропом
- 2 завтрака: коктейль из пахты, фруктов и отрубей
- Ужин: блюдо из одного горшка с помидорами, кабачком, перцем, луком, чесноком, куриной грудкой порезанной кубиками, гренками из цельной муки или макаронами из цельной муки.
- Время чая: творог с изюмом, семечки подсолнечника, мед и льняное семя
- Ужин: бутерброды с яичной пастой, салат с маринованным огурцом, луком и перцем
4-й день
- Завтрак: пшено с сушёной клюквой, грецким орехом и кунжутом
- 2 завтрака: бутерброды из цельнозернового хлеба с голубым сыром и оливками
- Ужин: сливки тыквенного супа, запеченная рыба с овощами подается с коричневым рисом
- Время чая: ветчинные булочки с начинкой из овощей и творога.
- Ужин: легкое тушеное мясо свиной корейки или свиной лопатки с грибами
Тебе может быть интересно:
- Hashimoto болезнь — симптомы, лечение, диета
- заболевания щитовидной железы
