Сахарная детоксикация — это метод очищения и обновления организма путем радикального сокращения потребления сахара. Потребляемый в значительных количествах, сахар нарушает гормональный баланс, способствует накоплению токсинов, вызывает резкие колебания энергетического уровня и даже способствует развитию серьезных заболеваний. Употребление сахара в избытке — очень распространенное явление, поскольку он добавляется в большинство продуктов, входящих в наше ежедневное меню. Узнайте, как провести сахарную детоксикацию и оздоровить свой организм!
Оглавление
Что такое сахарная детоксикация?
Недаром врачи и диетологи уже несколько лет бьют тревогу по поводу чрезмерного потребления сахара в обществе. По данным WHO, в день следует употреблять не более 12 чайных ложек сахара, однако мы потребляем гораздо больше. Конечно, речь идет не только о традиционном белом сахаре, но и обо всех продуктах, в состав которых входит сахар. Согласно статистике, мы потребляем около 20 чайных ложек сахара в день. А каждый год мы потребляем около 45 кг сахара, что на несколько килограммов больше, чем даже десять лет назад.
Сахар содержится почти во всех видах пищи и в большинстве напитков. Больше всего его, конечно, в сладостях и цветных шипучих напитках, но немалое количество также содержится в: готовые блюда, соленые закуски, белый хлеб и выпечка, соусы, кетчуп, мед, джемы, фруктовые йогурты, готовые сухие завтраки и мюсли.
Перенасыщение сахаром не идет на пользу ни вашему здоровью, ни вашей фигуре. Сахар является одной из основных причин избыточного веса и ожирения, а также одним из важных факторов ускоренного старения и развития заболеваний. Постоянное употребление сахаросодержащих продуктов также негативно сказывается на работе мозга. Нарушения метаболизма и pH в организме, связанные с избыточным потреблением простых углеводов, также способствуют возникновению проблем с кожей у многих людей.
Сахарная детоксикация — это проверенный и рекомендуемый способ комплексного улучшения состояния организма, начиная с улучшения работы органов и систем, уменьшения избыточного жира и заканчивая улучшением структуры кожи.
Поскольку сахарная детоксикация подразумевает исключение сахара из рациона и замену его другими продуктами, для многих людей это довольно сложная задача. Если вы годами придерживались диеты, основанной на сахаре, трудно даже представить, что можно полностью перейти на нее.Если вы годами придерживались диеты, основанной на сахаре, трудно представить, что вам придется перейти на совершенно другой рацион, в котором не будет места сладостям, фастфуду и продуктам быстрого приготовления.
Однако провести сахарную детоксикацию не так сложно, как вам кажется. Нужно лишь постепенно, а не резко, вносить изменения в рацион и использовать подходящие заменители сахара.
Ознакомьтесь: Рейтинг жиросжигателей
Как сахар влияет на мозг?
Сахар воздействует на нейромедиаторы в головном мозге и таким образом влияет на настроение, уровень воспринимаемой энергии и умственную деятельность. Воздействуя на так называемую систему вознаграждения, он повышает уровень дофамина, эндорфина и серотонина — нейромедиаторов, отвечающих за чувство удовольствия и счастья. Употребление сахара повышает настроение и заставляет нас чувствовать себя довольными и счастливыми.
Сахар не зря называют пищей для мозга. Он обеспечивает мозг быстро высвобождающимся источником энергии, оказывает бодрящее действие и облегчает обработку информации. Он также полезен в периоды интенсивных физических нагрузок, снимая усталость и помогая «перезарядить батарейки». Это большая польза сахара, но одно дело — обеспечивать организм малыми дозами простых углеводов для поддержания нормальной работы организма, а другое — потреблять слишком много сахара и регулировать с его помощью свои эмоции.
Сахарная зависимость
Потребляемый сахар воздействует на центр удовольствия, поэтому так трудно перестать есть один кусочек или кусочек, вместо этого мы жаждем еще и еще. Хотя прилив положительных эмоций после употребления сахара сам по себе является положительным явлением, иногда он может быть опасен. Случайные два кусочка шоколада для поднятия настроения еще никому не вредили, но когда мы начинаем бесконтрольно потреблять сахар, чтобы избавиться от плохого эмоционального состояния, у нас могут возникнуть проблемы.
Слишком частое употребление сахара может привести к зависимости. Зависимый человек использует его, чтобы «выбросить» из головы негативные эмоции, регулировать свое настроение, снять раздражительность и стресс. При этом он страдает от целого ряда последствий, которые влечет за собой любая зависимость: от угрызений совести, общего ухудшения психического состояния и чувства отсутствия контроля до долгосрочных негативных последствий в виде болезни.
Поскольку мы все чаще и чаще прибегаем к сахару, чтобы поднять настроение или снять стресс, наш организм начинает привыкать к нему и требует все больших и больших доз для достижения того же эффекта. Как и алкоголь, наркотики или сигареты, сахар вызывает физическую и психологическую зависимость.
Зачем ограничивать потребление сахара?
Длительное злоупотребление сахаром негативно сказывается на здоровье и состоянии организма. Хуже того, негативные последствия употребления чрезмерного количества сахара могут проявиться лишь спустя годы.
При употреблении пищи, богатой простыми сахарами, уровень глюкозы в крови быстро повышается, после чего происходит выброс инсулина, чтобы уравновесить его. Затем уровень глюкозы падает, и избыток сахара откладывается в жировой ткани. Постоянные колебания уровня сахара в крови приводят к развитию инсулинорезистентности, а затем и диабета, и подпитывают процесс набора веса. Однако гликемические проблемы и ожирение — не единственные результаты злоупотребления сахаром.
Негативные последствия употребления большого количества сахара включают в себя:
- кариес,
- избыточный вес,
- ожирение,
- гипертония,
- сердечно-сосудистые заболевания, ускоренное развитие атеросклероза,
- инсулинорезистентность,
- диабет,
- резкие перепады энергии, приступы дневной сонливости,
- постоянная усталость,
- гиперактивность (особенно у детей),
- перепады настроения,
- проблемы с концентрацией внимания,
- закисление,
- нарушенный обмен веществ,
- нарушение самоочищения,
- снижение иммунитета, повышенная восприимчивость к инфекциям и болезням,
- кожные заболевания (например, прыщи, серый и усталый цвет лица, синяки под глазами, себорея, чрезмерная сухость кожи, ускоренное старение кожи).
Если вы хотите позаботиться о своем здоровье, фигуре и внешнем виде кожи, стоит выбрать сахарный детокс, заключающийся в значительном сокра щении поступления простых углеводов в ваш рацион.
Однако важно помнить, что не все простые сахара одинаково вредны и не всех следует избегать. Фрукты и другие продукты, содержащие пищевые волокна в дополнение к простым сахарам, лучше переносятся и усваиваются организмом. Гораздо хуже для организма продукты, содержащие большое количество искусственно добавленного сахара, а также продукты, насыщенные простыми сахарами и в то же время лишенные клетчатки.
Преимущества сахарной детоксикации:
- нормализация глюкозо-инсулинового обмена,
- снижение риска многих цивилизационных заболеваний,
- похудение фигуры,
- нормализация уровня энергии, уменьшение приступов усталости и сонливости,
- более эффективная детоксикация организма,
- улучшение метаболизма,
- лучший сон,
- замедление старения организма,
- улучшение состояния кожи и зубов.
Что важно для людей, которым трудно сбросить вес — жесткое ограничение сахаров в рационе при одновременном повышении уровня физической активности является одним из самых эффективных методов быстрого сброса лишнего веса.
Подавитель аппетита и жиросжигатель в одном: NuviaLab Keto
Как отучить себя от сахара? Как провести сахарную детоксикацию?
Чтобы эффективно отказаться от сахара в своем рационе, лучше всего начать с постепенного сокращения потребления сладких продуктов, чтобы подготовить организм к новому стилю питания. Небольшое предостережение: никогда не следует полностью исключать простые сахара, поскольку небольшое их количество необходимо организму для нормального функционирования. Однако стоит использовать их натуральные источники, такие как фрукты, каши, рис и крупы. Кроме того, мед, употребляемый в небольших количествах, не должен никому навредить.
Как мы можем ограничить сахар? Лучший способ — сделать это в 6 простых шагов:
- Постепенно уменьшайте количество потребляемых сахаров и частоту их употребления. Вначале постарайтесь ограничить употребление сахаросодержащих продуктов до 1-2 раз в день и в уменьшенных порциях (например, вместо 4 печений — 2 печенья, вместо целого батончика — полбатончика и т.д.), затем попробуйте есть их раз в 2 дня в еще меньших количествах и т.д.
- Используйте заменители сахара, особенно в начале сахарной детоксикации, когда ваш организм еще сильно привык к сладкому вкусу. Отличным вариантом являются здоровые подсластители, такие как ксилит и эритрол. Также хорошо подойдут продукты растительного происхождения, которые имеют очень сладкий вкус, но не содержат простых сахаров. К ним относятся стевия и лакрица.
- Используйте пищевые добавки, содержащие хром, HCA и экстракты, которые снижают тягу к сладкому. Они помогут вам придерживаться диеты с низким содержанием сахара и одновременно ускорят потерю лишнего веса.
- Пейте много воды и зеленого чая, используйте травы и растительные препараты, которые стимулируют выведение токсинов из организма, улучшают обмен веществ и нормализуют уровень глюкозы в крови (например, белая шелковица, крапива, водоросли).
- В моменты, когда хочется чего-то сладкого, налегайте на фрукты с низким содержанием сахара (например, грейпфрут, клубнику, яблоки, смородину, чернику, малину) или небольшие сладкие закуски с высоким содержанием клетчатки (например. кишмиш, чернослив, сушеные абрикосы, домашние овсяные кексы и злаковые батончики без сахара, банановые чипсы, фисташки).
- Не следуйте правилу радикального отказа от всех сладостей, просто откажитесь от магазинных, насыщенных сахаром. Начните делать сладкие закуски своими руками, без добавления сахара. Такие диетические десерты, как фруктовые муссы, ягодные пудинги, печеные груши с орехами, бобовые брауни, шарики из арахисового масла и льняного семени, кокосовые пралине из пшенной крупы и другие, могут быть по-настоящему вкусными.
Диета без сахара — что можно есть во время сахарной детоксикации и чего следует избегать?
При диете без сахара мы исключаем из меню все обработанные продукты, готовые блюда, готовые соусы, сладости и подкрашенные напитки. В целом, мы избегаем продуктов с высоким ГИ (гликемическим индексом). Они приводят к скачкам глюкозы в крови и способствуют развитию диабета. Однако, если мы хотим основательно улучшить состояние организма и фигуры, одного ограничения сахара недостаточно. Оно должно сопровождаться введением новых привычек здорового питания на постоянной основе.
Чтобы компенсировать недостаток сахара, стоит обратиться к продуктам, богатым сложными углеводами, включая фрукты, овощи, овсянку, отруби, цельнозерновой хлеб, коричневый рис и грубые крупы. Они станут для нас эффективным источником энергии и обеспечат организм целым рядом полезных свойств. В отличие от простых углеводов, сложные углеводы не вызывают скачков сахара в крови и не нарушают обменные процессы, а также не заставляют вас толстеть.
В то же время полезно увеличить количество потребляемых злаков, орехов, а также морской рыбы. Эти продукты содержат полезные виды жиров (ненасыщенные жирные кислоты), обеспечивают большое количество энергии и чрезвычайно полезны для мозга, сердца, сердечно-сосудистой системы и иммунной системы.
На диете без сахара также полезно часто употреблять молочные продукты, особенно нежирные молочные продукты (например, творог, йогурт, кефир, пахта). Они отлично утоляют голод и сдерживают тягу к сладкому.
Проверьте: Рейтинг таблеток для похудения
Источники:
- https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-effects-cut-added-sugar
- https://www.healthline.com/health/sugar-detox-symptoms
- https://www.healthline.com/health-news/quitting-junk-food-produces-similar-withdrawals-as-drug-addiction
- https://www.webmd.com/diabetes/ss/slideshow-diabetes-too-much-sugar
