Благодаря своему уникальному содержанию семена конопли относятся к так называемым суперпродуктам и являются одним из самых популярных элементов здорового питания. Это связано, среди прочего, с его оптимальной питательной ценностью, идеальной пропорцией ненасыщенных жирных кислот и обилием витаминов и минералов.
Оглавление
Конопля является универсальным растением
Cannabis Sativa, или конопля, является растением, родным для Центральной Азии и известным своими полезными свойствами на протяжении тысячелетий. Семена конопли обеспечивают полноценный, высокоперевариваемый белок, который может успешно заменить животный белок, Х1128Х, 6 и 9 кислот, клетчатку и целый ряд витаминов, в том числе витамин Е, который особенно важен для поддержания молодости.
Также называемые конопляными семенами, они используются не только в пищевой промышленности, но и в фармацевтике и косметике. В свою очередь, из конопляных волокон изготавливают текстиль, веревки, паруса, различные виды композитов, строительные панели и сантехнические изделия.
Продукты Hemp, доступные на рынке
Помимо семян, на рынке доступны и другие продукты, произведенные из Х1Х, а именно: конопляный белок, мука, сливочное масло, отруби и, наконец, масла и эфирные масла, в том числе чрезвычайно ценное эфирное масло Х2Х. Очень популярно также конопляное масло холодного отжима, давно известное в польской кухне и используемое в качестве добавки к салатам, картофелю, крупе и даже хлебу.
Следует отметить, что семена конопли, о которых идет речь , не то же самое, что марихуана, это совершенно другое растение. Каннабис, из которого получают марихуану, отличается от конопли семян не только внешним видом, но и химическим составом. Каннабис содержит психоактивные вещества, прежде всего THC, или tetrahydrokannabinol, которые влияют на функции мозга. Семенная конопля не содержит таких веществ, а потому абсолютно легальна, безопасна для здоровья и не обладает наркотическими свойствами.
Читайте также: Масло CBD — революционная пищевая добавка, уничтожающая многие недуги.
Семена конопли — питательные и оздоровительные свойства
Как уже упоминалось, семена конопли являются источником омега 3, 6 и 9 ненасыщенных жирных кислот, которые так необходимы организму, но часто доставляются в слишком малых количествах. Мы также можем найти в них полезный белок, многочисленные аминокислоты, витамины С, Е, D, В1, В2, В6, ниацин, кальций, калий, магний, цинк, железо, медь, нерастворимые и растворимые волокна.
Однако мы должны помнить, что не обработанные семена конопли являются наиболее ценными, так как при их обработке семена конопли истощены значительной частью ценных ингредиентов.
Этот специфический супер-пищевой продукт является не только идеальным дополнением к здоровому питанию, но и помогает бороться со многими заболеваниями. Наличие ценных аминокислот, например, служит укреплению иммунной системы, а поскольку конопля также содержит селен, способствует повышению фертильности и потенции у мужчин. Антиоксиданты предотвращают преждевременное старение и помогают при лечении хронических заболеваний, таких как диабет и рак. Конопляное семя также может стать отличной опорой при проблемах с кишечником — содержащиеся в нем пищевые волокна регулируют пищеварение и способствуют поддержанию стройной фигуры.
Зацени: Масло GreenLeaf CBD
Семена конопли — как их есть и зачем их есть?
Нет никаких сомнений в том, что семена конопли стоят того, чтобы ввести их в качестве регулярной части здорового питания по крайней мере по нескольким причинам. Прежде всего, благодаря наличию ненасыщенных жирных кислот, которые оказывают благотворное влияние на организм — они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствуют улучшению функционирования клеток и органов, улучшают психические функции.
Многочисленные антиоксиданты, в том числе витамин Е, помогают дольше сохранять молодость и положительно влияют на внешний вид кожи, волос и ногтей. Наконец, клетчатка, содержащаяся в семенах, не только улучшает пищеварение, но и является союзником в борьбе с лишним весом.
Читайте также о поддерживающих здоровье свойствах кверцетин
Семена конопли — рецепты
Семена конопли являются полезным и вкусным дополнением ко многим блюдам. Вы можете относиться к нему просто как к посыпке салатов, салатов, десертов или бутербродов, но Вы можете использовать его и более изощренными способами. Вот несколько рецептов использования семян конопли.
1. красочные коктейли с конопляными семенами
- Зеленый коктейль — в блендер положить пару листьев капусты, кожуру апельсина, тёртое яблоко и чайную ложку семян конопли. Налейте полстакана воды, добавьте немного лимонного сока. Весь микс.
- Банановый коктейль — на этот раз мы берем две горсти рукколы, спелый банан, полстакана воды, чайную ложку семян, лимонный сок или щепотку корицы. Весь микс. Трясет прохладой перед употреблением.
- Малиновыймусс — стакан малины (может быть черники или черники) смешать со стаканом воды с добавлением пары чайных ложек йогурта. Положите его в миску, положите сверху несколько целых малин и посыпьте семенами конопли.
2 — Салат с голубым сыром, помидорами, маслинами и конопляными семечками
Ингредиенты:
- 50 г голубой сыр
- 100 гр. ракета
- 2 помидора
- половина чашки оливок
- 5 редис
- 2 ст. л. конопляная ложка
- конопляное масло или другое масло
Подготовка:
Нарежьте кубиками голубой сыр и помидоры, положите их в салатницу. Нарезать редисом мелко или натереть на крупной сетке, добавить в сыр и помидоры. Промойте ракету и соедините с оливками и оставшимися ингредиентами. Посыпьте чиа, добавьте масло и осторожно перемешайте. 3.
3. суп-крем из авокадо и чеснока с семенами конопли
Ингредиенты:
- бокал бульона
- авокадо
- 100 мл 30% крем
- большая зубчик чеснока
- 3 ст. л. семян конопли
- соль и перец по вкусу
Подготовка:
К бульону добавить сливки, авокадо, раздавленный вилкой, прессованный чеснок, соль, перец и половину семян. Смешно разогревать, не доводя до кипения. Вся смесь до получения однородной массы, в конце добавьте остальные семена.
4. печенье из какао и конопли в форме шариков
Ингредиенты:
- 100 г миндаля
- 100 г дат
- ложка какао
- щепотка корицы
- ванильный ароматизатор
- ложка семян конопли
- сточные воды
Делаю:
Измельчите миндаль в кухонном комбайне до тех пор, пока не останутся мелкие кусочки. Затем добавьте все остальные ингредиенты, кроме семян, смешайте снова до получения однородной массы. Из смеси образуются маленькие шарики и покрывают их семенами. Поместите в холодильник на несколько часов.
5. гречневая крупа с семенами фруктов и конопли
Ингредиенты:
- полстакана пшенообразной крупы
- стакан воды
- стакан молока
- чайная ложка масла
- щепотка соли
- фрукты — банан, черника, черника, малина, клубника — на ваш выбор
- семена конопли
Метод:
Промойте манную крупу холодной водой, затем залейте кипяченую воду на несколько минут, чтобы избавиться от горечи. Затяните манную крупу, положите в кастрюлю, добавьте воду и молоко, соль и масло. Готовить на медленном огне около 12 минут, пока жидкость не впитается. Положите манную крупу в миски, сверху положите плоды, посыпьте корицей и семенами. Ты можешь сверху с йогуртом.
Проверка: Что такое адаптогены и как они работают.
