Холин (витамин В4) является чрезвычайно важным для правильного функционирования вещества нашей системы, которого, к сожалению, в нашем организме часто слишком мало. Дефицит холина особенно опасен для беременных, так как является компонентом, обеспечивающим правильное развитие нервной системы и мозга плода. Витамин В4 также выполняет ряд важных функций у взрослого человека, в том числе регулирует работу мышц и сердца, а также влияет на поддержание хорошей умственной работоспособности и безупречной памяти. Давайте узнаем больше об этом важном веществе, проверим, какую пользу может принести его добавление.
Оглавление
Что такое холин?
Холин ( витаминВ4) является органическим химическим соединением, относящимся к группе витаминоподобных веществ. Происходит в основном в виде хлорида, является бесцветным или белым кристаллическим веществом, хорошо растворяется в воде и этаноле.
Витамин В4 является компонентом фосфолипидов, в том числе лецитина. Это строительный блок клеточных мембран. Одна из его главных ролей заключается в создании и поддержании правильной структуры клеток нашего организма.
Холин также принимает участие во многих процессах, происходящих в организме. Он участвует в метаболизме жиров и белков, контролирует нервную систему, улучшает работу печени. Но это лишь некоторые из многочисленных функций холина, на самом деле он оказывает положительное влияние почти на весь наш организм, поэтому так важно поддерживать его концентрацию на нужном уровне.
Хотя наш организм сам вырабатывает небольшое количество холина (он синтезируется в печени с помощью таких веществ, как фолиевая кислота, витамин B12, аминокислоты), их недостаточно для нас. Поэтому очень важно иметь сбалансированную, здоровую, богатую диету, которая сможет восполнить дефицит этого вещества (о лучших источниках холина мы поговорим позже в этой статье).
Вы также можете использовать готовые пищевые добавки с холином, чтобы компенсировать недостатки и улучшить работу мозга и всего организма.
Какова суточная потребность в холине?
Холин можно найти во многих популярных и легкодоступных продуктах питания, но все же многим людям приходится иметь дело с его дефицитом. Несомненно, виновником такого положения дел является бедность ценными ингредиентами, основанная на переработанной пищевой диете, которая, к сожалению, является повседневной жизнью многих из нас.
Суточная потребность в холине различна в зависимости от возраста и пола. Повышенный прием холина рекомендуется беременным и кормящим женщинам, так как это вещество оказывает большое влияние на развитие плода, а также на развитие новорожденных и младенцев.
Рекомендуемый ежедневный приём холина
- взрослые женщины — 425 мг холина в сутки
- беременным — 450 мг холина в сутки
- кормящие женщины — 550 мг холина в сутки
- взрослые мужчины — 550 мг холина в сутки
- подростки — 250-375 мг холина в сутки
- дети — 150-250 мг в день
- младенцы — 125-150 мг в день
Холин — воздействие на мозг и нервную систему
Холин благотворно влияет на структуру и функционирование нервных клеток, участвует в передаче импульсов между нейронами, и таким образом улучшает работу нашего ума. Вещество легко преодолевает гематоэнцефалический барьер, стимулируя центральную нервную систему.
Холин играет значительную роль в экономике нейротрансмиттеров. Именно из холина синтезируется важный нейротрансмиттер ацетилхолин, который отвечает за хорошую память и быстрое, продуктивное мышление.
При правильном уровне холина в нашем организме также поддерживается соответствующая концентрация ацетилхолина. И наоборот, низкий уровень холина в организме может привести к нарушению выработки ацетилхолина, дестабилизации психического состояния и ухудшению когнитивных процессов, в том числе концентрации, памяти, мышления.
Читайте также: Как улучшить концентрацию?
Важнейшие свойства холина и ацетилхолина, получаемого из него в связи с нервной системой
- положительное влияние на передачу нервных импульсов,
- улучшение памяти,
- повышение способности к обучению, положительное влияние на усвоение новой информации,
- улучшенная концентрация,
- улучшение межличностных отношений,
- повышение мотивации,
- улучшение работы интеллекта, повышение умственных способностей,
- положительное влияние на настроение, снижение депрессивных состояний, восстановление душевного равновесия,
- положительное влияние на сон,
- снижение риска Х906Х и других заболеваний деменции.
Читайте также: Как улучшить память?
Другие важные задачи и функции холина
Он участвует во многих процессах, происходящих в нашем организме, заботится о целостности и правильном росте клеток, улучшает обмен веществ, определяет правильную работу многих систем и органов. Вот наиболее важные функции холина:
- Входит в состав клеточных мембран, обеспечивает правильную структуру клеток и улучшает передачу импульсов между ними.
- Защищает структуру Х250Х.
- Он является предшественником ацетилхолина, нейротрансмиттера, важного для правильного функционирования нервной системы.
- Улучшает процесс памяти, положительно влияет на работу мозга.
- Регулирует жировой обмен, снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов в крови.
- Защищает печень и улучшает ее функционирование. Поддерживает регенерацию клеток печени (гепатоцитов). Предотвращает жировые заболевания печени и другие заболевания печени.
- Противодействие сердечно-сосудистым заболеваниям. Поддерживает работу сердца, нормализует артериальное давление, предотвращает скопление тромбоцитов, снижая риск образования тромбов.
- Улучшает работу дыхательной системы.
- Оказывает положительное влияние на функции мышц, является ценной поддержкой для тренировки людей и бодибилдинга.
- Ухаживает за правильным развитием плода (особенно за развитием мозга и нервной системы), поддерживает работу плаценты, предотвращает дефекты плода, значительно снижает риск возникновения дефектов и нарушений развития, таких как синдром Дауна или аутизм.
- Поддерживает развитие спинного мозга у новорожденных.
- Поддерживая функцию печени, она стимулирует очищение организма от токсинов и всех ненужных веществ.
Вы ищете хорошее качество приготовления с холином?
Откройте для себя эффективный способ детоксикации организма и разгрузки печени: Detoxyn
Холин — источники в еде
Самые богатые источники пищи холина:
- Печень,
- яйца (особенно желток),
- курица, индейка, говядина,
- свиная ветчина,
- Рыба,
- морепродукты,
- шпинат и другие листовые овощи,
- брокколи,
- бобовые,
- льняное семя,
- миндаль,
- Орехи,
- абрикосы,
- малина,
- грейпфруты, мандарины, апельсины,
- авокадо,
- Отруби,
- овсянка.
дефицит холина и его последствия
Слишком низкий уровень холина в организме, особенно если он сохраняется в течение длительного времени, может вызвать такие эффекты как:
- увеличение содержания триглицеридов и холестерина в крови,
- жирная печень,
- скачки кровяного давления, проблемы с сердцем,
- повышенное накопление молекул жира на стенках артерий, развитие атеросклероза,
- нервозность, беспокойство, беспокойство,
- оцепенение, мыслительные расстройства,
- бессонница, трудности со сном,
- ухудшение умственной продуктивности,
- ухудшение памяти,
- пониженная концентрация,
- Проблемы с пищеварением, запор,
- головные боли и головокружение.
Дефицит холина в теле обычно результат неправильного питания, бедного в питательных продуктах. Это также может быть следствием злоупотребления алкоголем, жизни в стрессе, нервного истощения.
Источники:
- https://www.healthline.com/nutrition/what-is-choline
- https://www.medicalnewstoday.com/search?q=choline
- https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-choline#1
