Электролиты — это группа минералов, которые выполняют важные задачи в нашем организме. Они отвечают за проведение нервных импульсов и обеспечивают правильное функционирование органов и тканей. Электролиты также являются ключевым звеном в процессе гидратации организма. Организм очень легко теряет электролиты, особенно при интенсивных физических нагрузках, учащенном мочеиспускании и диарее. Забота о надлежащей концентрации электролитов в организме чрезвычайно важна. Их недостаток может вызвать нарушения водно-электролитного баланса. Следствием дефицита электролитов может стать ухудшение функций органов (одним из частых последствий дефицита электролитов является нарушение сердечного ритма). Особенно тренирующимся людям следует позаботиться о систематическом пополнении запасов электролитов. Узнайте больше о роли электролитов, последствиях их недостатка и способах их восполнения.
Оглавление
Что такое электролиты?
Электролиты — это ионы соли, которые входят в состав жидкостей нашего организма. Они присутствуют в плазме, крови и тканевых жидкостях. Ионы — это отрицательно или положительно заряженные атомы элемента.
Наиболее важными электролитами являются ионы солей таких элементов, как
- калий
- магний,
- кальций,
- натрий,
- хлор.
Ионы железа и фосфора также играют роль электролитов.
Правильная концентрация электролитов в организме является необходимым условием для эффективного обмена воды и электролитов. Можно даже сказать, что работа всего организма зависит от наличия электролитов. Благодаря своему электрическому заряду электролиты притягивают молекулы воды, которые затем переносятся в клетки и ткани всего организма.
Дефицит электролитов приводит к обезвоживанию и дисфункции ключевых органов, таких как мозг и сердце, а также к мышечным аномалиям (например, судорогам).
Несомненно, электролиты необходимы для правильного функционирования организма. Они выполняют множество важных функций и участвуют в многочисленных процессах и превращениях. Их ключевая роль — проведение нервных импульсов, благодаря которым мозг может нормально функционировать.
Функции электролитов в организме
- Проводя электрические импульсы между нейронами, электролиты отвечают за правильное функционирование нервной системы,
- участвуют в передаче электрических импульсов, которые стимулируют мышцы к сокращению и расслаблению, обеспечивая тем самым правильное функционирование мышечной системы,
- отвечают за правильное напряжение в клеточных мембранах и контролируют процесс проникновения жидкостей через клеточные мембраны,
- отвечают за поглощение воды, ее распределение и проникновение в клетки всего организма,
- участвуют в переносе воды в кровь, лимфу, спинномозговую жидкость, пищеварительные соки и другие жидкости организма,
- помогают переносить аминокислоты и глюкозу через клеточные мембраны,
- заботятся об оптимальном распределении воды в организме, стабилизируют водный баланс,
- поддерживают выработку соляной кислоты, которая является необходимым компонентом желудочного сока,
- они отвечают за поддержание правильного уровня pH в организме, заботятся о кислотно-щелочном балансе в организме.
Наиболее важные задачи отдельных электролитов
- магний — стабилизирует нервную систему, отвечает за эффективную работу ума, положительно влияет на психическое состояние, поддерживает мышечную систему
- калий — заботится о правильной работе сердца, нормализует кровяное давление, отвечает за бесперебойную, эффективную работу мышц, положительно влияет на нервные функции и работу мозга
- кальций — регулирует сократительную способность мышц, помогает поддерживать правильный сердечный ритм, участвует в передаче нервных импульсов, поддерживает функционирование сосудистой системы
- хлор — помогает поддерживать баланс между кислотами и основаниями в организме, регулирует осмотическое давление, контролирует количество и распределение воды в организме
- натрий — следит за гидратацией организма, участвует в снабжении тканей водой, заботится о проницаемости клеточных мембран.
Дефицит электролитов — причины, симптомы, способы восполнения
Существует четкая взаимосвязь между дефицитом электролитов в организме и жидкостями, поступающими в организм и выводимыми из него. Электролиты теряются с мочой, фекалиями, потом, кровью. Как правило, в любой ситуации, когда наблюдается повышенное выделение мочи или кала, а также при чрезмерном потоотделении или кровотечении, потеря электролитов больше.
Мы очень быстро теряем электролиты в жаркую погоду, в результате тяжелых физических нагрузок и во время вирусных инфекций.
Когда мы теряем электролиты? Основные причины дефицита электролитов
- Значительные физические нагрузки, например, тяжелая физическая работа, интенсивные тренировки,
- высокая температура,
- диарея,
- рвота,
- пить слишком мало жидкости,
- слишком много переработанной пищи в рационе и недостаточно здоровой, натуральной пищи, богатой электролитами,
- высокая температура окружающей среды,
- использование диуретиков,
- пить много кофе и травяных настоев с мочегонным эффектом,
- дефицит, строгие диеты,
- расстройства пищевого поведения,
- употребление большого количества алкоголя,
- заболевания почек,
- сахарный диабет.
Симптомы дефицита электролитов
Дефицит электролитов проявляется, прежде всего, нарушениями в работе мышц, в том числе сердечной мышцы, и ухудшением нервных функций. Наиболее частыми симптомами являются
- головные боли,
- тошнота,
- общая слабость,
- недомогание,
- раздражительность,
- проблемы с концентрацией внимания,
- чрезмерная сонливость,
- отсутствие энергии и желания действовать,
- нарушения сердечной деятельности (аритмия): нерегулярное сердцебиение, учащенное сердцебиение,
- колющие боли в области сердца,
- гипертония,
- мышечный тремор,
- мышечная слабость,
- онемение конечностей,
- мышечные спазмы,
- отек нижних конечностей,
- в более тяжелых случаях: хрупкость костей, обмороки, головокружение, судороги.
Откройте для себя эффективный способ улучшения работы мозга: Brain Actives
Уровень электролитов — нормы, тестирование
Для определения концентрации электролитов в организме проводится специальный диагностический тест, так называемая ионограмма. Берется образец крови, после чего определяется концентрация отдельных элементов и соединений, отвечающих за водно-электролитный баланс в организме. Она проводится у пациентов с характерными симптомами дефицита электролитов, а также в ходе различных хронических заболеваний.
Каков нормальный уровень электролитов для взрослых? Нормы следующие:
- магний: 0,65 — 1,2 ммоль/л,
- калий: 3,5 — 5,1 ммоль/л,
- кальций: 2,25 — 2,75 ммоль/л,
- натрий: 135 — 145 ммоль/л,
- Хлор: 95-105 ммоль/л.
Как восполнить запасы электролитов?
Независимо от того, проходили ли вы уже ионограмму и уровень электролитов в вашем организме слишком низкий, или вы только замечаете у себя характерные симптомы дефицита электролитов, стоит позаботиться о диете, богатой электролитами.
Также очень важно ежедневно выпивать около 2 л минеральной воды. Можно также использовать готовые электролитные препараты для питья и минералы в таблетках.
Продукты, богатые электролитами
- Овощи (например, помидоры, сельдерей, свекла, паприка, брокколи, петрушка, шпинат, морковь, кукуруза, капуста)
- бобовые (например, горох, фасоль, чечевица),
- орехи и миндаль,
- тыквенные семечки, семена подсолнечника,
- фрукты (например, бананы, цитрусовые, авокадо, дыня, арбуз, смородина, клубника)
- кокосовая вода,
- какао,
- овсянка, отруби,
- цельнозерновой хлеб,
- гречневая крупа,
- сушеные абрикосы,
- овощные и фруктовые соки и коктейли.
Электролиты — какие выбрать?
В случае большой потери электролитов и обезвоживания нам помогут специальные препараты электролитов, которые обычно выпускаются в виде порошка, который смешивают с водой и пьют, или в виде шипучих таблеток.
Электролиты для пожилых людей
Дефицит электролитов и, как следствие, водно-электролитный дисбаланс и обезвоживание — распространенные явления у пожилых людей. В основном это связано с недостаточным потреблением жидкости, особенно воды. Пожилые люди не очень любят пить воду, часто вообще ее не пьют, а также реже испытывают жажду, поэтому не часто тянутся к каким-либо жидкостям.
Кроме того, снижается способность почек удерживать воду, и общий уровень воды в тканях уменьшается. Пожилые люди также часто страдают от различных заболеваний, одним из последствий которых является повышенная потеря воды из организма. Все это делает электролитные препараты очень рекомендуемыми для пожилых людей, особенно если они не любят пить минеральную воду ежедневно.
Какие электролиты для пожилых людей следует выбрать? Лучше всего выбирать препарат, который, помимо всех важнейших электролитических элементов, содержит растительные экстракты, укрепляющие организм и помогающие при старческих недугах (например, нарушениях кровообращения).
Электролиты для взрослых
Взрослые могут выбирать из широкого спектра электролитных препаратов, включаяуниверсальные, содержащие глюкозу и магний, калий, хлориды, кальций и натрий, а также препараты, обогащенные дополнительными ингредиентами. Интересной категорией являются препараты, которые одновременно увлажняют, пополняют запасы электролитов и (благодаря добавлению витаминов или растительныхстимулирующие вещества) придают энергию и жизненную силу, поддерживая нас в ситуациях больших физических или умственных нагрузок.
Электролиты для детей
В случае с самыми маленькими, вместо того, чтобы использовать универсальный электролитный препарат, стоит выбрать те, которые специально предназначены для детей. Они содержат необходимую для детей дозу элементов, не содержат лишних веществ и имеют сладкий, фруктовый вкус.
Электролиты в рационе лиц, занимающихся спортом
Правильная гидратация организма является необходимым условием хорошего физического состояния
Для людей, которые регулярно тренируются, правильная гидратация организма имеет большое значение. Хорошо известно, что электролиты отвечают за уровень гидратации в организме, поэтому регулярное пополнение запасов электролитов должно стать обычной привычкой, независимо от того, какой вид тренировок мы предпочитаем.
Следует помнить, что во время интенсивных тренировок организм больше потеет и количество воды в организме уменьшается. Ценные электролиты: калий, магний, натрий и кальций также теряются гораздо быстрее. При обезвоживании организма нарушаются многие физиологические процессы, замедляется обмен веществ, снижается способность к физическим нагрузкам, мышцы работают хуже. Более того, обезвоживание, особенно если оно длится долгое время, может привести к истощению организма и более серьезным проблемам со здоровьем.
Поэтому систематическая гидратация организма при регулярных тренировках является чрезвычайно важным вопросом. Лучше всего для этой цели подходят высокоминерализованная вода, изотонические напитки и электролитные препараты в таблетках или пакетиках (смешиваемых с водой), предназначенные для активных людей. Все эти жидкости идеально подходят для тренировочных дней.
Что касается самой воды, не забывайте пить ее не только во время тренировки, но и небольшими порциями в течение дня. Таким образом, уровень гидратации организма будет постоянным и сбалансированным все время, что положительно скажется на нашем метаболизме, работе и силе мышц и процессах регенерации.
Проверьте это: Рейтинг добавок для набора массы
Как действуют изотонические напитки?
Хотя минеральная вода содержит электролитические компоненты, в случае интенсивных физических тренировок их количество может быть недостаточным. Поэтому в дни повышенной физической активности стоит употреблять изотонический напиток, обогащенный легкоусвояемыми формами натрия, калия, магния и кальция. Стоит отметить, что этот вид напитка также содержит глюкозу (простые углеводы, запасы которых необходимо пополнять послеи витамины группы В (которые улучшают обмен веществ и положительно влияют на нервную и мышечную системы).
Электролиты, содержащиеся в изотонических напитках (особенно натрий), увеличивают поглощение воды организмом, облегчают и ускоряют ее транспортировку ко всем клеткам. Кроме того, калий и магний улучшают работу мышц и предотвращают судороги.
Стоит подчеркнуть, что при выборе изотонического напитка всегда читайте состав продукта. На рынке существует множество псевдоизотонических напитков, в основе которых лежит глюкоза, но отсутствуют ключевые электролитические вещества.
