Яблочный уксус — это раствор, получаемый путем брожения яблочного сока. Несмотря на то, что он имеет много общих черт с известным спиртовым уксусом, он более дружелюбен к организму. В последнее время она стала чрезвычайно популярной среди людей, которые хотят избавиться от лишнего веса. Действительно ли яблочный уксус полезен для похудения и как его использовать?
Оглавление
Что такое яблочный уксус?
Этот напиток янтарного цвета производится путем соединения сока, сидра или дробленых яблок с дрожжами, что вызывает процесс брожения и создает алкоголь. Затем добавляются бактерии для преобразования спирта в уксусную кислоту, основной активный компонент. Конечный продукт содержит дружественные бактерии, ферменты и аминокислоты. Среди них особенно важны полифенолы, обладающие сильным антиоксидантным действием, пектин, витамины А, В, С, Е, а также такие минералы, как магний, калий, кальций, медь, фосфор.
Яблочный уксус низкокалорийный, одна ложка около 3 ккал, более того, в отличие от спиртового уксуса, имеет слабо щелочную реакцию, поэтому не подкисляет организм, но положительно влияет на кислотно-щелочной баланс.
Свойства яблочного уксуса
Что касается оздоровительных свойств, то подчеркивается влияние яблочного уксуса на снижение уровня сахара в крови, холестерина и триглицеридов, что напрямую приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе таких опасных для жизни, как инсульт или инфаркт.
Некоторые ученые убеждены, что яблочный уксус также снижает кровяное давление, но пока это подтверждено только исследованиями на животных. Неподтвержденный, хотя и весьма вероятный, но и противораковый эффект, хотя бы только из-за присутствия сильных полифенолов, тормозящих развитие свободных радикалов.
Яблочный уксус обладает бактерицидными свойствами, поэтому его часто используют для дезинфекции, он также полезен при лечении микозов и различных кожных инфекций, воспалений горла, суставов и пазух носа, ушных инфекций. Он также используется для снятия мышечной и суставной боли. Уксусные компрессы значительно облегчают боль в суставах, пазухах, горле и ушных инфекциях.
Читайте также об индийской крапиве (форсколине)
Яблочный уксус — аппликация
Яблочный уксус также широко используется в повседневной жизни. Так как он тормозит рост бактерий E Coli, которые отвечают за порчу пищевых продуктов, его используют, например, для консервирования пищевых продуктов. Бактерицидные свойства яблочного уксуса позволяют использовать его не только в личной гигиене, т.е. для ухода за волосами, зубами, кожей, но и в качестве чистящего средства на кухне или в ванной комнате. Такие свойства яблочного уксуса особенно ценятся людьми, предпочитающими экологический образ жизни.
Яблочный уксус для похудения
Очень популярным является лечение питьем раствора яблочного уксуса перед основными приемами пищи, чтобы избавиться от лишнего веса. Исследования подтверждают, что употребление яблочного уксуса повышает чувство сытости, что непосредственно способствует поступлению в организм меньшего количества калорий и, следовательно, снижению веса. Несомненно, что для людей с избыточным аппетитом, особенно для сладостей или фаст-фуда, регулярное употребление яблочного уксуса намного лучше, чем прием лекарственных препаратов для похудения.
Кроме того, яблочный уксус очищает организм от токсинов, что также влияет на процесс похудения. Кроме того, он стимулирует выработку пищеварительных ферментов, в результате чего ускоряется обмен веществ. Пектин, который поддерживает процесс пищеварения и снижает уровень холестерина, а также другие компоненты яблочного уксуса способствуют облегчению проблем пищеварения, нормализации уровня сахара, детоксикации организма и ускорению обмена веществ.
Как пить яблочный уксус, чтобы похудеть?
Это средство в основном безопасно и не имеет побочных эффектов при нормальном использовании. Если вы проводите лечение похудения, вам необходимо приготовить водный раствор (столовая ложка уксуса на стакан воды) и выпить его за полчаса до основных блюд — завтрака, обеда, ужина.
Ни при каких обстоятельствах не следует преувеличивать ни концентрацию, ни количество раствора. В противном случае мы можем раздражать слизистую желудка и привести к язве желудка или декальцинации костей!
рецепт яблочного уксуса
Как приготовить яблочный уксус на собственной кухне? Это очень просто. Вот проверенный рецепт:
Нам нужно:
- один килограмм яблок
- 1 литр и 1 стакан воды
- 20 дкг сахара
- 1 дрожжи в килограммах
- кусок цельнозернового хлеба
Метод подготовки:
Почистите яблоки, натерте их решеткой или положите в соковыжималку. Поместите мякоть в широкую миску, добавьте воду, 10 дкг сахара, дрожжи и кусок цельнозернового хлеба. Накройте марлей и оставьте на 10 дней.
Размешивайте смесь несколько раз в день деревянной ложкой. Через 10 дней процедите раствор через марлю, добавьте еще 10 кг сахара в чистую жидкость и оставьте на полтора месяца. По истечении этого времени процедите и налейте в бутылки. Хранить уксус в темном и прохладном месте.
Яблочный уксус — мнения
Как обычно в отношении различных вспомогательных средств для похудения мнения разделились. Некоторые пользователи хвалят эффективность яблочного уксуса, другие утверждают, что он им совсем не помог. Более того, нет единства и среди сторонников. Некоторые говорят, что жидкий уксус, особенно домашний, является лучшим, некоторые предпочитают яблочный уксус в таблетках.
Не вставая на чью-либо сторону, мы должны стремиться к старой, но не очень популярной истине, что ни одна из специфических особенностей не будет достаточно эффективной, если лечение похудения не лечится комплексно, то есть мы не совмещаем добавки со здоровой диетой для похудения и физической активностью.
Мы также рекомендуем: Семена chia для похудения
